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韓国料理教室

教室に韓国の方がいらしてくださっています。
中学の時の英語の先生が外国人に日本語を教えていらして、その御縁で一緒にパン作りを楽しんでいます。
その方が韓国料理を習っていらっしゃる、それもとってもイケメンの先生に習っているということを聞き、
教室の生徒さんと一緒に習いに行ってきました。もうすぐ30歳との事ですが、とてもお若く見えるイケメン
かわいい(?)好青年先生でした。
教えていただいたお料理は韓国の宮廷料理。まずは先生がデモで作って見せてくださり、それを試食。その後生徒が作るのですが、難しい、手間がかかるところだけその場で作り、後は食材を持って帰り、家で再現するという形式のお料理教室でした。
デモだけ、もしくは自分たちが作ったものをその場で食べておしまいという教室が日本では一般的かと思いますが、食材を持って帰って家で再現できるというのも、復習が出来、なおかつ夕食の一品となってなかなか良かったです。
先生は今年いっぱい日本にいらして、その後はフランスのコルドンブルーへいらっしゃる予定なのだそうです。

又機会があったら先生が日本にいらっしゃる間に韓国料理を習いに行こうかな?と思っています。

韓国料理


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2014/04/03(木) | 雑記 | トラックバック(-) | コメント(-)

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