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コーンブレッド

今月も半分以上終わってしまいましたが、今月のマンスリーはトウモロコシづくしのコーンブレッドです。コンテというチーズと共にいただいてもとっても美味しいですし、もちろんメープルシロップ、はちみつなどをかけていただいても美味しいです。
もっと贅沢に、コンテをのせてはちみつをかけても、もちろん美味しいですよ。まだ八ヶ岳の畑ではトウモロコシは出来ないので、去年のトウモロコシをゆでてほぐして冷凍してあるものを使わせていただきますが、8月頃にこのメニューをやられる場合には今年採れたトウモロコシ(無事採れたらですが)で作る事が出来ます。今月以降いつでも出来るメニューなのでよろしければどうぞ。

cornbread.jpg
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2015/05/20(水) | フォレストのパン | トラックバック(-) | コメント(-)

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